饭店老板20年来只做一道红烧肉,学会这一步,肥肉不腻瘦肉不柴

摘要:北京时间20200119关于【饭店老板20年来只做一道红烧肉,学会这一步,肥肉不腻瘦肉不柴】的具体情况和说明,让www.dawn-effct.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

每次老妈在家做红烧肉的时候,我都让她不要加那么多油,原本猪肉就自带这油了,再加上食用油,最后做出来的红烧肉简直就是红烧油肉,肉汁上厚厚的一层都是油脂,看着让人没有食欲。但是我跟老爸又爱吃红烧肉,所以怎么能把红烧肉做的好吃不腻呢?为此我还专门去找了饭馆老板。

在公司附近有一家老饭馆,看着店面不大但是每天的生意都很好,他们家最出名的一道菜就是红烧肉,而且是由老板亲自下厨。这家饭馆开了有23个年头了,而老板20年来就只做一道红烧肉,其他的菜说啥也不做,但是这道拿手菜却让每一个吃过的顾客都说好,在吃了老妈做的油腻红烧肉之后,我马上找了饭馆老板,讨教了如何能够做出好吃不腻的红烧肉。

老板也是非常的大方,把自己做红烧肉的诀窍一丝不留的告诉我。首先是猪肉的挑选,新鲜的农村猪,瘦肉劲道肥肉也不腻,吃起来的口感很不错。接着在制作红烧肉前先将其切片,冷水下锅,倒入适量料酒去腥,并且把血水煮出,接着就用清水将五花肉清洗干净,冷水冲洗能够使其肉质紧实好吃。

热锅下油,将五花肉炒制焦黄并给稍出油就盛出,接着在锅中加入冰糖炒到融化并且国内冒气泡时将炒好的五花肉放入锅中,这样给猪肉上一层甜味,然后加入八角、花椒、香叶还有桂皮,倒入小半碗的米酒,最后加上生抽上色,不加水直接收汁后盛出。最后一步是饭店老板最强调的。

我们将炒好的红烧肉再装盘上锅蒸半个小时,这个时候五花肉的肥肉在高温下会不断的渗出油脂,而瘦肉也会不停的吸收酱汁,在锅内循环着蒸肉会使得红烧肉更加的入味。老板说他就是做了这别人都不做的一步,最后才煮出了饭店的招牌红烧肉,这样做出来的红烧肉肥肉不腻,瘦肉不柴,就算是夏天吃也不会觉得难以下口。

学会了之后我回家立马和老妈说了,晚上的时候老妈就按照这个方法做了红烧肉,虽说步骤比较麻烦,但是做出来的红烧肉还是很好吃的,一点儿也不会觉得腻味了。从此红烧肉就成了我们家的一道重头菜,大家也可以在家里试一试噢!


查看更多

实时推荐

三千档5G新星,实测Reno3元气版拍照,白天到夜晚功力几许
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:56 529 923
湖人从领先到落后,有谁注意他只打了11分钟,说好的球队大腿呢
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:56 679 524
火箭锋线群集体爆发,81分致敬科比,两大新援成季后赛关键
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:56 397 8151
一辆车每天收几块钱好过空置,租车平台为揽客狠打折
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:56 352 6480
重庆超赞美食合集,烟火气浓郁,藏着闹市最美味小吃
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 529 4362
不止是3K分辨率,Find X2的120Hz超感屏带来超乎想象的顺滑
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 883 6192
宿迁市委常委、市纪委书记陆野一行莅临远发股份督导疫情防控和复工复产工作
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 575 6466
湖人118-109鹈鹕!詹姆斯称赞锡安,浓眉哥透露最新伤情
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 807 697
伊朗新增新冠肺炎确诊病例44例 累计139例
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 743 5430
​如何预防腰突呢
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 184 7071
郜林将赴海外会合深足 球队留内援名额备不时之需
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 224 9544
互联网企业复产复工有高招
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 404 7522
宝华街街道:让疫情防控工作“站上云端”
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 398 3560
湘安钨业:复工复产科学有序进行
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 220 4483
阿里蔡崇信捐赠2500万人民币 支持医护英雄
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 939 9696
济南市天桥区工人新村南村中心幼儿园致敬战疫一线英雄
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 801 7778
终于明白为什么巴萨要踢传控足球,看完分析,豁然开朗
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 242 971
离婚八个月终于走出阴霾,曹云金前妻唐菀晒甜美自拍迎接生活
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 321 5000
浓浓陇汉情!甘肃支援湖北医疗队队员手绘布袋送患者
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:55 201 8149
来往之后又推钉钉圈子、“Real如我”从未放弃社交的阿里胜算几何?
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 840 4834
爱不是安慰和帮助,而是无言的理解和接纳
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 897 5128
【战“疫”一线风采】致敬!奋战在防疫一线的市场监管人
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 722 2871
暖心!王祖蓝空降医护群送祝福 承诺请大家包场看电影
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 449 4850
推荐3款20万元级别的中级轿车,有颜值,有面子
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 956 4591
新版本前期运营技巧,怎么才是精致连败?又有经济掉血又不快
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 361 1636
现在版本弱化很强,但强的同时要需要看准使用的英雄
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 428 6547
国足名单无97后≠U23政策彻底失败 请别再推倒重来
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 612 6113
射手站位的终极奥义,RNGM.凉晨狄仁杰四连超凡攻破水晶
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 614 3212
“弟媳开店,以后我不花钱随便拿”大姑姐的如意算盘断送弟弟婚姻
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 729 5457
致敬!海南援鄂医护穿防护服尿不湿连续工作13小时
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 163 8314
澳至尊(02031)完成配售1200万股并恢复公众持股量 27日复牌
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 174 6370
港交所将于3月2日起取消德普科技(03823)上市地位
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 171 5866
伊朗新增新冠肺炎确诊病例44例 新增死亡病例4例
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 303 3172
昆明11名新冠肺炎患者出院
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 826 7111
真人版《约定的梦幻岛》公开伊莎贝拉和克洛涅的演员
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 115 9500
青岛市市南区:全力做好“稳就业、保用工”工作
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 315 3223
AMD新发两款嵌入式锐龙:6W功耗创新低、供到2030年
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:54 121 2541
赛事前瞻 | 互灌毒奶!齐祖:瓜迪奥拉是最佳教练 瓜帅:你才是
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 92 2755
真正的聪明人,都懂得向这三个人低头,说明内心越来越强大
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 954 3337
多家中超俱乐部前往迪拜和阿布扎比 恒大或约战部分球队
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 559 8366
黑暗奥特曼怎么黑化的,阿古茹智商不够,迪迦为了女友
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 839 5628
成都温江推出“直通车管家” 助力企业复工复产
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 785 8861
赵县沙河店镇:献爱心、暖人心、强信心
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 798 3390
卡普空取消PAX的“怪物猎人:Festa”庆祝活动
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 455 8669
如日中天新状元,老骥伏枥我詹皇两天之骄子首对决,谁能赢
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 515 5457
26日夜间至27日白天榆林有小雨!部分地区或出现雨夹雪
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 832 7172
古装女神毁容:鞠婧祎不走心,蒋勤勤闹着玩,她依旧美的惊心动魄
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 683 2148
预防贫血,除了"铁"还有"铜"!
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 242 5789
眉山仁寿:春来花开 田间农事忙
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 214 3798
信阳光山是个好地方!宋代大文豪苏轼就曾来过好几次,还留有诗作
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 761 1336
苹果将于3月31日举行iPhone 9发布会,但主角可能不是它!
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 476 7307
国务院扶贫办:派驻地在湖北省以外的驻村干部,原则上在2月底前后返岗
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 181 8954
刘禅有多恨诸葛亮?相父死后他做的这四件事,让人看了寒心不已
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 566 3942
7.5万人疫情期间成为美团骑手 六成来自工厂和生活服务业
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 801 8534
刘萌萌超尬现身爱5,张一铎唱歌好听?成果玩游戏学霸变学渣
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 577 1427
迪丽热巴自爆恋爱观:原来爱情里幸福的女孩,都要做到这几点
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 663 7606
声优歌手鬼头明里第二张单曲CD「Desire Again」今日发售,采访写真公开!
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 169 9673
「深度观察」HPC场景存储需求及发展趋势观察
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 770 811
坚守基层战“疫”第一线:驰援社区“疫”线的90后城管身影
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 608 8046
秦俊杰疑与欢瑞合约即将到期,且不打算续约?任嘉伦即成“重点”
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 134 8849
全线工点复工!接驳惠州的深圳16号地铁线最新进展
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 781 8486
大同:俩蟊贼连偷5部手机,又是吸毒惹的祸!
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 345 5493
疫情防控共聚力 爱心早餐暖人心
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 221 1135
成都简阳:忙起来
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 800 4211
家居装修的小技巧,让家装事半功倍
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 905 6317
输球输人!湖人取胜后,詹姆斯找锡安遭无视,气的詹姆斯扭头就走
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 595 6469
铲屎官突然接到警察来电:你家二哈上天了,这事你知道嘛?
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 477 4547
20世纪古巴女排最佳领衔,奥运三连冠成员重聚,庆奥运夺冠20周年
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 397 1442
下沉社区的“守门员”:我也是后卫、中场、前锋、教练
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:53 835 7712
泰达官宣刘若钒租借加盟球队1年 费用为476万元
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 806 3592
里基·普伊格入选巴塞罗那队
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 480 4763
盘点动漫中最受欢迎的妹妹,无论谁有了这样的妹妹,一定会变妹控!
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 599 625
传奇继承!梅西有意加盟意甲,那不勒斯或成下一站
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 322 3392
贵州道真县11万棒香菇喜获丰收 鼓起农民“钱袋子”
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 235 754
交纳特殊党费 助力疫情防控
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 90 4518
回忆的心声
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 546 4970
【疫战一线】我的“临时妈妈”生活
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 458 5300
王莎莎拍偶像剧,引网友争议,她真的适合偶像剧吗?
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 470 1393
云安全市场将进一步扩大:2020年中国云安全市场规模或超80亿元
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 238 5914
62㎡小户型装修,黑白灰色调搭配,让空间时尚大气又有质感!
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 930 1823
iPhone 9六种新配色曝光,这颜色确定不是老年机?
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 110 9668
邮储银行汉中市分行为企业有序复工复产送去“金融春风”
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 465 1201
2019年中国医用敷料出口数据一览
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 885 2189
青海省第三家医用防护口罩企业获准生产
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 333 3376
刘亦菲发微博,秀腹肌,强身健体
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 782 4184
从小培养孩子8种核心认知能力,父母开启高枕无忧模式
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 586 1986
沙坪坝:8000余个工作岗位“云端”招聘
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 137 6037
免费下载,ColorOS上线王者荣耀系列全局主题
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 474 806
《DOTA2》联赛TI10后实施 共分六大赛区,每年三个Major
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 94 5552
买口罩不能刷医保卡?这家正规药店竟卖起了假货
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 709 7145
公交车成山中村民“快递专线”!一周为附近居民捎带物品达30多次
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 932 9023
永州·驰援湖北|罗辉:三次请缨终如愿 冲锋一线为担当
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 687 2207
为什么男生更喜欢用华为,女生更喜欢iPhone?原因很现实!
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 872 5000
扬州音乐人主创的民歌《大国工匠》今明亮相央视“民歌中国”
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 570 6000
复星医药(02196)拟为复星实业不超过1.27亿美元授信项下债务提供担保
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 315 8499
中国建材(03323)拟发行10亿元2020年可续期公司债券(第一期)(疫情防控债)
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 656 3052
一种人生的N种可能
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:52 771 9964
无敌定律?詹姆斯爆砍40+,锡安还是太嫩了,戴维斯一手遮天
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:51 610 9282
17+5+4!格林爆发,装死4场完美归来,还好詹姆斯没放弃
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:51 428 3238
惠州一家三口“白衣战士”携手逆行抗“疫”
推荐 在线看黄av免费 2020-02-26 17:51 622 2246